肥胖、偏頭痛、腎結石……究竟要不要多喝水？

編譯：公子欣

水是人體的主要成分，是一種無法通過新陳代謝充分產生的必需營養素。

美國國家醫學科學院建議，男性和女性每天分別攝入大約13杯和9杯8盎司（1盎司約等於237毫升）的水，而公共衛生通常建議是每天喝8杯水，但支持證據尚不清楚。鑒於人群水平的體重、活動水平和健康狀況存在很大差異，以及調節水平衡的眾多機制，單一的最佳每日飲水量是一個具有挑戰性的概念。

日前，加州大學舊金山分校的研究人員對現有證據進行了系統研究，並在《美國醫學會雜志》子刊上發表了他們得出的結論——喝足夠的水有助於減肥，預防腎結石、偏頭痛、尿路感染和低血壓。

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很多人認為多喝水對健康有益。然而，“證據還不清楚，其益處也沒有得到證實，所以我們想仔細研究一下。”資深通訊作者、加州大學舊金山分校泌尿科系主任Benjamin Breyer博士說，“事實證明，嚴格的研究數量是有限的，但在某些特定領域，有統計上顯著的好處。”

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“據我們所知，這是第一個全面評估每日飲水量對臨床結果益處的研究。”




研究人員檢索了1464項單獨的研究記錄，經過篩選，最終有包括1999年至2023 年間發表的18項（1%）符合條件的研究被納入綜述。其中，15項（83%）是平行組隨機對照試驗，3項（16%）是交叉研究。這些研究的幹預措施包括建議在4天到5年的預定時間內將每日飲水量改變特定量，而對照組大多被要求保持通常的飲水習慣。


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每天喝8杯水可顯著降低再次患腎結石的可能性；

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每天喝大約6杯水有助於成年人減肥。

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其他研究表明，喝水可幫助預防偏頭痛，控制糖尿病和低血壓，防止尿路感染：[/li][li]

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患有復發性頭痛的成年人在多喝水3個月後感覺有改善；

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每天多喝4杯水有助於控制糖尿病患者的血糖水平升高；

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每天多喝6杯水有助於改善女性的復發性尿路感染，減少感染的數量，並增加感染之間的時間間隔；

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多喝水有助於控制年輕人的低血壓。

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此外，一項針對青少年的研究發現，每天喝8杯多一點的水沒有影響。




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不過，作者指出，考慮到肥胖的日益普遍，鼓勵人們飯前喝水，這是一種簡單而廉價的幹預措施，可能會帶來巨大的好處。“我們知道脫水是有害的，特別是對於有腎結石或泌尿系統感染史的人，” Breyer補充說，“另一方面，

數據圖及參考來源：

https://jamanetwork.com/journals/jamanetworkopen/fullarticle/2827021www.sciencedaily.com/releases/2024/11/241126191728.htm

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